Здоровий сніданок - ключ до успіху

Здоровий сніданок - це гарний початок дня, тому варто прищепити дітям звичку їсти сніданок - будь то з сім'єю або в школі. Дослідження показують, що 38% школярів снідають дуже нерегулярно або зовсім не снідають! Експерти занепокоєні: дитяча культура харчування знаходиться на дуже низькому рівні, викликаючи надмірну вагу, знижений імунітет і відсутність концентрації. Заохочуйте дітей снідати, і будьте прикладом для них. Варто урізноманітнити щоденний бутерброд овочами, фруктами, молочними продуктами, уникаючи при цьому величезної кількості цукру, який міститься в солодощах. Також не варто забувати, що красиво наповнений ланч бокс порадує не тільки очі, але і шлунок.
 

Найпоширеніша помилка

«Ти вже великий, купи собі що-небудь». Можливо, найбільшою проблемою дитячого харчування є той факт, що воно не готується вдома. Найчастіше в шкільних магазинах ми не знайдемо продуктів, які б відповідали повноцінному здоровому сніданку. Невже ми дійсно віримо, що дитина буде купувати щось корисне на сніданок? Як правило, діти, що зіштовхуються з таким вибором, купують щось смачне, але не корисне, дивляться на красиву упаковку. Результатом такого вибору є надмірне споживання цукру, солі, жирів і, перш за все, незбалансоване харчування з низьким вмістом вітамінів.
 

Здоровий сніданок - це який?

«А можна шоколадний торт на сніданок?». Навіть коли ми готуємо смачний і здоровий сніданок, якщо у дітей є така можливість - вони виберуть солодощі. Їх негативні властивості вже обговорювалися - в них багато цукру, і вони дають лише короткостроковий приплив енергії. Здоровий шкільний сніданок повинен покривати 20% щоденних енергетичних потреб дитини, тому він повинен складатися з фруктів, овочів, джерел клітковини і вітамінів, молока або молочних продуктів, що містять кальцій і пробіотики для посилення імунітету. Не потрібно також забувати і про збалансованій кількості жирів. Багате джерело білка - це шматочок гарного сиру або шинки.
 

А який хліб вибрати?

Не піддавайтеся поширеним тенденціям, що кожен раз дитина повинна їсти багатозернова хліб, такий хліб містить високу дозу клітковини, яка не завжди легко засвоюється для шлунка дитини. Білий хліб містить менше клітковини, тому варто подумати про те, який вид хліба є більш прийнятним для комфортного травлення. А, може бути, ви виберете вівсяні пластівці? У випадку з кукурудзяними або вівсяними пластівцями завжди контролюється кількість міститься в них цукру. Існує величезна кількість видів хліба - час від часу можна замінити хліб лавашем або тортилії. Замість щоденного скибочки твердого сиру або шинки ви можете використовувати тунець або нарізану курку, моцарелу. Зробіть дитині салат - овочевий, з макаронами або фруктовий. Обіграйте дизайн - гарне поєднання інгредієнтів, весела записка біля тарілки або на ланч боксі змусить вашу дитину не тільки здорово почати день, але і з посмішкою.
 

Сніданок не повинен бути нудним

Давайте спробуємо спонукати дітей їсти сніданок, разнообразив його. Звичайний йогурт нудний. А, може бути, з йогурту зробити десерт? Додамо до нього фрукти, пластівці і викладемо шарами в стакан? Вийде красиво на вигляд, і ще краще - на смак.
 
Форми для печива корисні не тільки для свят. Ви можете вирізати цікавий візерунок в сирі. Різноманітність також є ключем до успіху у випадку з хлібом. Формочкою для печива можна вирізати в хлібі візерунок, який розбурхає уяву дитини.
 
Не забувайте про напої! Діти повинні випивати близько 2 літрів води в день. Красива, цікава пляшка для води може вмотивувати вашої дитини пити з неї протягом дня!
 
 
 
Topgal.ua